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葱油饼
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淡墨文竹秋竹
葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。只做简单方便,美味,不错的早餐选择。
时间:10分钟内
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉加水揉成比较软的面团,醒10分钟。
步骤 2/10
葱切成葱花,撒点盐,杀软,备用。
步骤 3/10
面团沾薄面压扁。
步骤 4/10
擀成长条形面片。
步骤 5/10
均匀的抹上油,葱花。
步骤 6/10
卷起来,卷的紧一点。
步骤 7/10
再卷成圆饼,压扁。
步骤 8/10
擀成薄饼。
步骤 9/10
下平底锅小火煎。
步骤 10/10
煎至两面金黄色即可。
小贴士
注意火候,不要煎过了。
也可以用电饼铛或者电饭锅,不用一煎糊。
发布于 2023-04-01
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