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蔬菜鸡蛋饼
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柾羡

有多种蔬菜加蛋做的饼，不但好吃，营养更是没的说。尤其是对孩子来说，把不喜欢的蔬菜切丁打入鸡蛋，烙成饼，就变成孩子的美食了。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 30g
圆葱 30g
红椒 20g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
香菜 适量
鸡粉 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把紫甘蓝、红椒、圆葱、香菜全部切丁。
  • 步骤 2/6
    打入两个鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    放鸡粉、盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    放面粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    把蛋液倒入提前热好的锅里。
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄，出锅。
小贴士

蔬菜可换成家里炒菜剩的边角料，这样不浪费，呵呵。

发布于 2022-09-09
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