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蔬菜鸡蛋饼
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brace留胡子

看到论坛上有姐妹做的西葫芦鸡蛋饼，我不知道这西葫芦是不是就是我们这的地蒲，看样子挺像的，所以我用地蒲来试试，没想到味道真相当的好，引用我儿子的话“味道好极了”，没想到我31个月的儿子能说出这么赞美的话来，让我这个做妈妈的高兴的来，第二次再做的时候，我家26#的平底锅满满一锅，他一个人全吃了。

时间:10分钟内
食材
地蒲 100g
鸡蛋 2个
面粉 200g
盐 5g
食用油 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡蛋打入到碗里
  • 步骤 2/8
    把地蒲刨成丝
  • 步骤 3/8
    把鸡蛋打发，加入适量的盐
  • 步骤 4/8
    把面粉加进去
  • 步骤 5/8
    地蒲丝加入到鸡蛋中
  • 步骤 6/8
    再加适量的水拌成糊
  • 步骤 7/8
    准备一个平底锅，加入一点点的油烧热，倒入适量的糊
  • 步骤 8/8
    一边结住后翻一边，等两边都结住了即可
小贴士

如果准备用果酱粘着吃的话，建议减少盐的含量

发布于 2022-05-10
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