地瓜饼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
红薯蒸熟去皮
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步骤 2/14
糯米
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步骤 3/14
面粉椰子粉
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步骤 4/14
红薯按压成泥
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步骤 5/14
放入三勺面粉三勺糯米粉
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步骤 6/14
加入适量的椰子粉
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步骤 7/14
和将粉与红薯泥混合，揉成面团
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步骤 8/14
然后将面团搓成长条
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步骤 9/14
切成大小一样的剂子
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步骤 10/14
将剂子按成小饼
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步骤 11/14
锅内入少量的油，烧热后小火
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步骤 12/14
将小饼放入锅内
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步骤 13/14
煎制一面金黄后翻面煎
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步骤 14/14
两面金黄后装盘
小贴士
地瓜本身带有一定的水份，所以不需要放水
面粉和糯米粉的比例是一比一
没有椰子粉也可以放糖作调味
不放糖会更健康
发布于 2022-03-29