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步骤 1/14
地瓜去皮切片。
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步骤 2/14
上锅蒸熟。
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步骤 3/14
准备几片芝士，不喜欢的可以省略这步。
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步骤 4/14
切成小块。
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步骤 5/14
地瓜放凉后加入适量白糖，淀粉捣碎搅拌均匀，然后取适量地瓜泥包去芝士。
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步骤 6/14
整理形状，请忽略我的大胖手
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步骤 7/14
全都包好了，准备下一步。
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步骤 8/14
蛋液，淀粉，面包糠准备好。
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步骤 9/14
把包好的地瓜饼一个个拍上一层薄薄的淀粉。
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步骤 10/14
然后裹上一层蛋液。
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步骤 11/14
放到面包糠里滚一圈。
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步骤 12/14
全都准备好后，放到油锅里炸，这步我忘记拍照了，注意控制火候，不要炸糊了。
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步骤 13/14
出锅装盘。
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步骤 14/14
外酥里嫩，里面还有浓浓的芝士香，而且可以拉出丝哦。