煎地瓜饼
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地瓜是粗粮里的一种好东西,吃过了蒸地瓜,煮地瓜,地瓜粥,来点地瓜饼吧!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    地瓜洗好,削皮。
  • 步骤 2/19
    切小块。
  • 步骤 3/19
    放入蒸锅内先把地瓜蒸熟。
  • 步骤 4/19
    大约要半小时到1小时后拿出来,准备捣成泥。
  • 步骤 5/19
    把地瓜捣成泥状。
  • 步骤 6/19
    蒸地瓜的时候,可以把大蒜洗好。
  • 步骤 7/19
    把大蒜切成末。
  • 步骤 8/19
    把切好的大蒜末放入蒸好的地瓜泥。
  • 步骤 9/19
    加写盐。
  • 步骤 10/19
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/19
    在加入面粉搅拌均匀!
  • 步骤 12/19
    揉成一个小球,在压扁。
  • 步骤 13/19
    先摆放下,稍微晾凉下。
  • 步骤 14/19
    做好的几个地瓜饼,准备待煎。
  • 步骤 15/19
    起火,热锅,然后下油。
  • 步骤 16/19
    放入做好的地瓜饼。
  • 步骤 17/19
    煎2-3分钟后,先翻一面。
  • 步骤 18/19
    在翻另一面。
  • 步骤 19/19
    出锅啦!
小贴士

1.地瓜蒸熟在做!

2.若觉得蒜的味道太重,建议用葱来代替。

发布于 2023-12-31
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