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香煎地瓜饼
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麦田稻莺袁哊常

用蒸熟的地瓜在烙饼，我觉得麻烦。早上起来，洗个地瓜擦成丝，加个鸡蛋，来点面粉，直接烙饼，简单快捷，重要的是好吃哈！配上一碗豆浆或是芝麻糊，开始新一天美好的生活。

时间:10-30分钟
食材
地瓜 100g
胡萝卜 20g
面粉 70g
鸡蛋 1个
油 适量
花椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水。
  • 步骤 2/8
    地瓜洗净去皮，擦丝。
  • 步骤 3/8
    面糊里加适量食盐。
  • 步骤 4/8
    少许花椒粉。
  • 步骤 5/8
    放入地瓜丝，加半勺白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    还加了胡萝卜丝。
  • 步骤 7/8
    电饼铛刷油，地瓜丝均匀的铺上，烙至两面金黄，即可。
  • 步骤 8/8
    出锅，切块。
小贴士

想要吃软糯的饼，面糊不要太干。

发布于 2019-12-04
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