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香煎南瓜饼
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旧情衰纪

这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭

大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！

时间:10分钟内
食材
南瓜 120g
糯米粉 120g
油 适量
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
  • 步骤 2/7
    蒸熟的南瓜放凉后，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1）；
  • 步骤 3/7
    将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团；
  • 步骤 4/7
    豆沙备好，散开的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了；
  • 步骤 5/7
    取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙；
  • 步骤 6/7
    所有南瓜面团全部包好；
  • 步骤 7/7
    热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
小贴士

南瓜蒸熟后，，水分比较多，添加糯米粉的时候逐步添加。

发布于 2024-01-22
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