搜索菜谱、食材
地瓜饼子
5.2万 热度 188 收藏
我要长肉owo

地瓜饼，妈妈的味道，小时候记忆难忘的美食，简单易做

食材
地瓜 5块
面粉 334克
细白砂糖 35克
面包糠 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    地瓜洗净，放蒸笼上蒸熟，蒸25分钟左右
  • 步骤 2/8
    蒸好的地瓜去皮
  • 步骤 3/8
    去皮后放入白糖压成泥
  • 步骤 4/8
    放入面粉，揉成团即可
  • 步骤 5/8
    揉好的面团静止2小时，取出滚长条，切小块
  • 步骤 6/8
    放入面包糠里滚均匀
  • 步骤 7/8
    用手压扁，锅里放油，放入煎锅，中小火开始慢慢煎
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄即可
小贴士

揉好的面团，能塑形即可

发布于 2022-03-25
评论
相关菜谱