新鲜的小黄鱼鱼火腿一起蒸，那是绝配了。
为什么？
火腿是咸鲜的东西，假如光是拿它蒸来吃，肯定会太咸太咸；而新鲜的小黄鱼不光可以冲淡火腿的咸味，更能让火腿也充满鲜味。
你说：是不是绝配！
1、有了火腿，这道菜就不必加其他任何调味料了。
2、火腿要切得薄一点。