蒸饼是我们家特别爱吃的一道主食,只要打diy豆浆,就会做蒸饼。因为可以把豆浆的豆渣和到面里,更营养。
这次打了 “红豆黄豆核桃”豆浆,打出来的浆很浓郁,豆渣也多,和在面里一点不浪费。
和面不要只用豆渣,也要有豆浆,尽量不放水,做出来的饼颜色好看,营养丰富。