上次做的葱油饼刚吃完，就在想还有什么方法去消耗那000号面粉呢？ 打开食物柜发现家里有两包红豆沙，买了好久一直没机会用，呵，也是消耗红豆沙的时候啦。于是乎就有了今天的这个红豆沙煎饼。做法与葱油饼有点不一样，就不是少了一道工序——油酥。但我在煎饼外表洒上了少许白芝麻，所以煎好的红豆沙饼吃起来香香的也挺好。
1、做好的饼表面不够湿润，所以在洒白芝麻前要涂上少许清水。2、煎的过程使用小火。