Name: 红豆芝麻饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 面粉 200g; 红豆 100g; 黄油 100g; 白糖 40g; 盐 2g; 鸡蛋 50g; 黑芝麻 适量; 牛奶 适量; 蛋液 适量

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红豆芝麻饼干

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provision悄悄

咱们一般使用红豆来做馅儿，做豆沙什么的。今天用红豆来做饼干，搭配芝麻也是很可口的。可以做零食，做的大一些，也可以在饿的时候来填填肚子。

时间:10-30分钟

食材

面粉 200g

红豆 100g

黄油 100g

白糖 40g

盐 2g

鸡蛋 50g

黑芝麻适量

牛奶适量

蛋液适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

红豆提前泡好。
步骤 2/13

入锅里煮烂。
步骤 3/13

鸡蛋打散成液拌入白糖。
步骤 4/13

白糖充分拌好。
步骤 5/13

筛入面粉，加入牛奶。
步骤 6/13

加入黄油搅拌。
步骤 7/13

倒入煮好的红豆。
步骤 8/13

揉成团。
步骤 9/13

将面团搓条，过上保鲜膜冷藏50分钟。
步骤 10/13

取出后在表面刷好蛋液。
步骤 11/13

表面沾上黑芝麻。
步骤 12/13

用刀切成小片。
步骤 13/13

都做好之后放入烤箱180度烤20分钟左右即可。

小贴士

红豆都要事前泡好，最好用热水泡。

也可加入不同干果。

烤温要根据自身烤箱来定制。

发布于 2020-03-31