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清蒸鲤鱼
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blaze思如

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、...

鲤鱼清蒸味道不错哦。

时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    鲤鱼切花放入料酒、盐姜、聪淹5分钟
  • 步骤 3/7
    上锅蒸15分钟
  • 步骤 4/7
    葱、姜切丝、辣椒切好
  • 步骤 5/7
    15分钟后放入姜、葱丝倒入生抽
  • 步骤 6/7
    热油爆香辣椒
  • 步骤 7/7
    浇上油
小贴士

把鱼蒸出的汁倒掉

发布于 2023-02-14
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