这款丸子汤是我家孩子喜欢的，一般炒肉啥的他不爱吃，有时候还嫌嚼不动。为了给他吃肉，我就经常包水饺，和做丸子汤。不过最近老是吃水饺，丸子汤好久不做了。周末阴天下雨就宅在家给宝做顿吧。
丸子汤真的好鲜美，中午剩了一小碗，晚上我又加了点白菜叶煮煮，还是那么鲜美。我觉得我这次是最鲜美的一次。里面撒点香菜，喜欢这种味道。做丸子我从来不加淀粉和蛋清。我看到有的童鞋加这些。我不加做出来的一样成形好吃。
可以在丸子的肉馅中加入藕末等配料。