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自制蜜豆
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拜月狼君涅梦

今年春节没做面食，手痒痒的，做了些蜜豆，想在十五的时候做些喜欢的甜点。做蜜豆其实特别简单，就是耗时。自己做的蜜豆最主要的是干净，吃着放心。

时间:1-2小时
食材
红豆 300g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红豆，我整整泡了一整天。
  • 步骤 2/9
    泡好的红豆，水放入莫过红豆就可以，大火煮开。
  • 步骤 3/9
    煮开后就关火，盖上锅盖，焖。等自然凉。
  • 步骤 4/9
    白糖的量可根据自己喜欢的口味，我用了150克的白糖，感觉不错。
  • 步骤 5/9
    将白糖放入凉了的红豆中。
  • 步骤 6/9
    还是大火将其烧开。关火。焖。至放凉。这个步骤反复做。我做了4次，直至红豆变软。
  • 步骤 7/9
    红豆变软后，中火将锅中汤收干。
  • 步骤 8/9
    蜜豆就做好了。
  • 步骤 9/9
    放凉后，怎么吃都可以。
小贴士

红豆一定要泡的时间长一些。

发布于 2023-03-13
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