这款墨西哥面包是以前自己还不会做面包的时候，经常光顾面包店时会做的选择。
想当初喜欢它就是因为上面那层奶酥最吸引人，后来从面包书上了解到那一层东东原来叫做墨西哥面糊，（是墨西哥人发明的么，呵呵）
不管是哪里来的，总之面包多了这一层酥酥的之后加分许多，吃起来更加香甜可口。
搅拌墨西哥面糊的材料，只要拌匀即可，不需要过度打发，否则烤出来的墨西哥面糊的表面会比较粗糙。
最后加入低筋面粉可以多搅拌一下，烤焙后表面就会较光滑。