许多人以为墨西哥面包是从墨西哥传来，因为脆皮像墨西哥草帽，才取名叫“墨西哥包”；事实上，这款面包有着不折不扣的华人血统。
当年一对姓伍的夫妇，为了纪念移民墨西哥时，持机关枪送货打下江山的奋斗历史，发挥创意融合墨西哥传统甜面包及港式菠萝包的做法，独创了这种脍炙人口的知名面包。
面包表层有盐、糖、油等材料制成的脆皮，里面一般是蜜豆或者奶黄的馅料，口感、味道丰富。
千千用到的是自己制作的水蜜桃馅，亲们爱吃啥馅就包啥馅吧，嘿嘿。
1.墨西哥面糊有部分流到下面属于正常，那部分很脆很好吃。