昨天自己做了一些蜜豆，打算做点点心，今天到网上看到君之的这款面包，一下子就把我吸引住了，于是决定着这款面包，这款面包好好吃啊，同样作为吃货的你，真的可以试一试的。
1、制作墨西哥面糊的时候，黄油不要打发。挤面糊的时候，覆盖面团表面2/3即可。墨西哥面糊在烤的时候会溶化并且流动，最终把整个面包表面都覆盖。
2，收口要捏紧，以免最后发酵或者烤焙的时候裂开。