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抹茶吐司
1.3万 热度
130 收藏
酵矩浩谏挛
口味相当不错,可以试试哟
食材
高粉
250g
糖
40g
鸡蛋
1个
牛奶
135ml
植物油
25ml
抹茶粉
10g
酵母
5g
盐
3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
所有材料混合揉到扩展阶段,放温暖处发酵两倍大 将面团取出,光滑面向下,对折,双手按压排气。 将面团分成三份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 松弛好的面团擀长
步骤 2/6
翻面后卷成圆筒,再松弛10分钟。
步骤 3/6
将圆筒从中间向两边擀开成长条形,翻面后重新卷成圆筒,排入吐司模进行最后发酵。
步骤 4/6
当面团涨至模具的9分满时,发酵结束
步骤 5/6
盖上盒盖,入预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟
步骤 6/6
切片
小贴士
很好做啦,想不到什么注意事项呢
发布于 2023-05-31
评论
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