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和风抹茶吐司
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宝贝婷仔

新买的面包机就是爱折腾，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，两者搭配出来的面包，谁能抵挡得住的诱惑~

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 290g
抹茶粉 12g
牛奶 130g
鸡蛋 1个
黄油 25g
盐 2g
白砂糖 40g
酵母 3g
蔓越莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    面包桶中倒入牛奶和鸡蛋，对角线分别放入盐和白糖
  • 步骤 3/10
    倒入高筋面粉，中间挖一小洞，放入酵母
  • 步骤 4/10
    倒入抹茶粉
  • 步骤 5/10
    选择菜单--和风面包，启动。
  • 步骤 6/10
    20分钟后，初步揉好的面团中加入黄油
  • 步骤 7/10
    听到蜂鸣提示加果料时，加入蔓越莓干
  • 步骤 8/10
    面团进行发酵中，发酵至2-2.5倍大，进行自行烘烤
  • 步骤 9/10
    烤好的吐司，放凉取出
  • 步骤 10/10
    切片食用
小贴士

蔓越莓可以依照自己的喜好加入

发布于 2020-01-06
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