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杂粮小饼干
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罔安i侯

这款小饼干其实是前两天做了些饼干吃不完还剩下些，于是将这些饼干打成碎再加入玉米粉，低粉做成的，做出来比之前的饼干好吃，粗粗的口感，如果大家有吃不完的饼干也可以这么做哦！

食材
饼干 100g
玉米粉 100g
低筋面粉 50g
鸡蛋 60g
玉米油 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    打一鸡蛋到料理杯中，加入3勺油。
  • 步骤 2/7
    将饼干分成小小块放到料理杯中，打成糊（这里的饼干只用到三分之一哦）。
  • 步骤 3/7
    这是打好的饼干糊。
  • 步骤 4/7
    加入玉米粉，低筋面粉（饼干本身含糖，所以不加糖了）。
  • 步骤 5/7
    拌成面团，醒30分钟。
  • 步骤 6/7
    然后将面团分成大小均等的小团，分别搓圆再按扁，放入烤盘中，然后再放入已经预热好的烤箱中160度中层35分钟（时间和温度根据自家的烤箱来调整哦）。
  • 步骤 7/7
    很快香喷喷的饼干就好了。
小贴士

烤好后再烤箱待个20分钟会更脆哦！

发布于 2023-05-28
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