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葱香玉米小饼干
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丝瓜watchful

那天做的饼干宝宝可是真爱吃呢，今天决定换个配方给他做个迷你的小饼干，嘻嘻，做出来的小饼干不仅有很香的葱香味，而且添加了玉米淀粉吃起来更脆哦！

食材
小麦面粉 100g
玉米淀粉 20g
玉米油 20g
盐 1g
酵母 2g
小苏打 0.5克
牛奶 60g
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱切细末。
  • 步骤 2/10
    面粉加入玉米淀粉混合，然后加入玉米油，酵母，牛奶，盐拌匀。（酵母先用牛奶化开）
  • 步骤 3/10
    和成面团，如果太干，可以适当加点牛奶。
  • 步骤 4/10
    加入切好的细葱花（最好用葱叶）
  • 步骤 5/10
    揉成面团醒30分钟。
  • 步骤 6/10
    然后把面团擀成簿片（尽量擀簿）
  • 步骤 7/10
    用切面刀切成小方块。
  • 步骤 8/10
    排入烤盘，然后每片用牙签戳几个洞洞。
  • 步骤 9/10
    送入已经预热的烤箱中层180度烤15分钟（时间和温度要看自己烤箱的实际情况来调整）
  • 步骤 10/10
    烤好的饼干非常的脆哦！小朋友吃，小小的手拿着很方便！
小贴士

最好用葱叶；

牛奶事先把酵母化开；

面片尽量擀簿。

发布于 2025-01-11
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