奶香玉米软饼
5.4万 热度 106 收藏
酷酷pedestrian

软饼是比较容易制作的早餐饼。这款奶香玉米软饼,采用牛奶调成可流动的面糊,加入鸡蛋与玉米粒,只需在平底锅中刷一层薄薄的油就可以摊饼了,口味清淡、不油腻,营养也比较均衡,非常适合长身体、补充钙质的青少年食用。

时间:10分钟内
食材
牛奶 200ml
适量
适量
鸡蛋 1个
玉米粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料:面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶
  • 步骤 2/8
    将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液
  • 步骤 3/8
    玉米粒放入面糊中
  • 步骤 4/8
    加少许食盐,将面糊和匀
  • 步骤 5/8
    平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
  • 步骤 6/8
    一面煎熟后迅速翻面
  • 步骤 7/8
    煎成两面稍焦的软饼
  • 步骤 8/8
    用圆形切模切割成小圆饼
小贴士

1.面粉用牛奶合成可流动的面糊,不可过稀。

2.少油,大火烧热锅后,始终小火。

发布于 2022-03-13
评论
相关菜谱