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韭菜炒墨鱼
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大脸猫drawback

墨斗鱼很鲜美，肉质白嫩，劲道，营养也很丰富

时间:10-30分钟
食材
墨斗鱼 300g
韭菜 300g
姜丝 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将墨斗鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用
  • 步骤 2/5
    将墨斗鱼入沸水烫一下
  • 步骤 3/5
    捞出沥干水分
  • 步骤 4/5
    炒锅放油，放入姜丝煸炒
  • 步骤 5/5
    放入墨斗鱼和韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可
小贴士

炒制时，加入料酒，去腥味

发布于 2023-05-08
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