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香辣虾蛄
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-Anonymous__

虾蛄的做法很多种，香辣是其中的一种。

时间:10-30分钟
食材
虾蛄 1000g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
十三香粉 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把虾蛄洗净。
  • 步骤 2/5
    把调料准备好。
  • 步骤 3/5
    姜，蒜，辣椒，切碎，放油炸出香味。
  • 步骤 4/5
    把洗净的虾蛄炒一会儿，加糖，盐，老抽，醋（一点点）十三香粉适量，加一小碗水，大火煮8--10分钟。
  • 步骤 5/5
    加鸡精（不放也可）加葱花。香辣虾蛄就好了！
小贴士

调料视个人口味而来。

发布于 2022-05-30
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