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杂菜煮魔芋丝
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沙辆页透老

魔芋丝就是魔芋的丝，魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质，是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维

食材
魔芋 180g
油 适量
盐 适量
娃娃菜 适量
冬菇 适量
贡丸 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    娃娃菜、玉米、香菇贡丸、魔芋丝、姜片
  • 步骤 2/8
    枸杞、香菇
  • 步骤 3/8
    先把魔芋丝焯水，再捞起泡水
  • 步骤 4/8
    材料洗干净，切好
  • 步骤 5/8
    水开后先下玉米煮开
  • 步骤 6/8
    再把其他材料一起下锅煮20分钟
  • 步骤 7/8
    最后下枸杞，下盐调味
  • 步骤 8/8
    撒上香菜即可
小贴士

魔芋丝要焯水再做汤或者凉拌都可以

发布于 2023-01-14
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