黑白菜
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容何失意的鸵鸟峦

黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^

时间:10-30分钟
食材
木耳 60g
白菜 100g
葱花 适量
适量
适量
水淀粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先要泡发一把干木耳,再取几叶白菜。
  • 步骤 2/6
    木耳洗干净,撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末。
  • 步骤 3/6
    炒勺内放油,烧热,然后把肉倒进去炒至变白。
  • 步骤 4/6
    放葱花姜末炝锅,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润透亮。
  • 步骤 5/6
    下木耳继续翻炒,加少许汤微炖两分钟。
  • 步骤 6/6
    放盐调味,撒上蒜末,最后浇上水淀粉勾薄芡,这个菜就可以盛盘了。
小贴士

木耳最好泡发两个小时以上口感才好,我基本都用凉水泡,您要是着急的话也可以用温水或热水。

发布于 2022-06-21
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