金沙玉米粒
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半盏茶茉莉花

今天给宝宝做的金沙玉米粒,宝宝说:“就这么点呀,我好爱吃玉米的,妈妈,玉米是不是含钙高呀?”我也搞不太清楚玉米的含钙量,只好含糊说:“玉米的维生素含量很高。”

刚才恶补一下玉米的营养知识,才知道,玉米出了含维生素高,钙的含量也很高,接近于乳制品了,难怪玉米在世界人民心中有着非常高的评价。玉米还有降低人体胆固醇、防癌抗癌开胃、健脾、除湿、利尿等作用。

金沙玉米粒,特别适合宝宝的一款菜谱,因为咸鸭蛋蛋黄中也含丰富的钙。给宝宝充足的营养,是每个父母的心愿......

时间:10分钟内
食材
嫩玉米 100g
咸蛋黄 2个
火腿肠 1根
玉米淀粉 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料,咸鸭蛋蛋黄提前煮好
  • 步骤 2/11
    火腿切成小丁
  • 步骤 3/11
    咸鸭蛋蛋黄用勺子碾碎
  • 步骤 4/11
    锅里烧水放入玉米煮开后再煮两分钟
  • 步骤 5/11
    玉米粒沥一下水分后加入适量玉米淀粉,拌匀
  • 步骤 6/11
    锅里放入适量花生油,烧到五成热
  • 步骤 7/11
    下入玉米,中火炸至两面金黄捞出待用
  • 步骤 8/11
    锅内留底油,放入咸蛋黄翻炒
  • 步骤 9/11
    放入炸好的玉米粒翻炒
  • 步骤 10/11
    放入火腿丁翻炒
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

一:玉米粒也可以裹面粉炸;

二:最好用不粘锅,更好操作。

发布于 2023-04-12
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