鲜嫩可口的玉米粒配上芳香四溢的咸蛋黄,真正的绝配有没有,这个时候最好有杯小酒,就着着这粒粒分明的香酥玉米粒,简直绝了。
1、剥玉米粒之前最好拿叉子在玉米表面划几下,把玉米都叉破,防止油炸的时候玉米粒飞溅。
2、炒蛋黄的时候一定要小火,大火很容易焦。