这是最实惠也是可以经常出现在我们餐桌上的一道补钙佳肴。
清淡鲜美，很适合夏日来食用。
大头青菜梗不容易熟，所以要先炒片刻，再放入菜叶，这样才能使成菜的口感一致。
不喜欢生姜末的，可以换成姜汁来做，一样可以达到补钙的效果。