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蒸面皮
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撒娇

忽然很想吃凉皮，可是一大早也不想出门去买，做凉皮也太麻烦，于是想直接用面是不是也能整出凉皮来呢，于是说动手就动手，没有想到非常的成功！

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先准备面粉
  • 步骤 2/10
    加入适量的水调成糊糊
  • 步骤 3/10
    准备蒸凉皮的工具，涂上一层油
  • 步骤 4/10
    倒入一勺面糊糊
  • 步骤 5/10
    放入热锅中蒸
  • 步骤 6/10
    大概四五分钟面皮鼓起来就可以了
  • 步骤 7/10
    把面皮揭起来，还比较劲道
  • 步骤 8/10
    把面皮切条
  • 步骤 9/10
    用醋酱油和蒜末，调好，倒入烧热的花椒油
  • 步骤 10/10
    把调好的调料倒入面皮中，加入适量的辣椒就可以吃了
小贴士

蒸的时间一定要掌握好，时间不够会很粘，而且不够劲道

发布于 2023-11-03
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