排骨的香味，相信没有几个人能抵挡，怎么做一道鲜香又美味的排骨呢？排骨的做法有红烧排骨、香酥排骨、糖醋排骨、豉香排骨，每一种做法都各有特色，味道都很鲜美，下面我来细细讲一下我做排骨的方法，其实弱弱的说一句，我并不擅长做排骨，也就是瞎做，不过味道还凑合。
大火烧开，小火慢炖，不能着急，一定要小火炖。