新年的年夜饭可谓丰富之极，平时我们喜欢的菜肴，都可以在这天的晚上做出来和家人一起享用，鸡鱼肉蛋应有尽有，排骨也必不可少，做法也有很多种，根据个人喜欢，今年我准备蒸着吃，我们看下粉蒸排骨怎么做好吃。
排骨一定要多腌制一会，这样才更有味。
最好是用淀粉或者嫩肉粉腌制，这样排骨更嫩，更可口。