刚玩烘焙时，
总是为各种买不到的模具发愁，
人人都知道烘焙是个甜蜜的坑，
可是不跳进去的不知道，
这个坑到底有多深。
日本贝印模，
当时200多一个，
双双犹豫了好久，
也不忍心下单。
后来看网上很多网友分享自制中空模，
自己也试着做了。
用椰浆的罐子做烟囱，
看着不算牢靠，
所以中间灌了水，
悲催的是，
无意促成了水浴，
导致蛋糕直接失败！有厂家也明白筒子们的心理，
给我们做了建议的烟囱出来。
虽然效果比贝印差很远，
但是价格实惠啊！
做出来的戚风可以中空了，
爬的更高了！
中空模具，
中间筒子部分可以受热，
蛋糊有支撑，
所以更容易爬高，
也更容易熟，
不会出现缩腰的情况！
1、由于中空模具中间可以受热，所以更容易熟，一般用到170度，45分钟就可以，8寸模就要150度，60分钟了。