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咖啡薄饼
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池白萍蚀

今天下午的新创新哦！！！没有抹黄油，不是曲奇的那种味道，是薄薄脆脆的感觉，烤出来出奇的好吃哦！可以作为下午茶的甜点~~

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    如果是一两个人吃的话打一个鸡蛋就可以啦，尽量搅得匀一些。
  • 步骤 2/8
    在牛奶锅里将牛奶煮一下，到冒泡为止。
  • 步骤 3/8
    我用的是这个牌子的咖啡，因为是拿铁里面还会有巧克力粉，最后的薄饼混着巧克力和咖啡的味道非常美妙。
  • 步骤 4/8
    把牛奶，咖啡，打匀的鸡蛋混匀在一起。
  • 步骤 5/8
    加入低筋面粉，边加边搅动。
  • 步骤 6/8
    揉成一个面团。
  • 步骤 7/8
    揪成小面团，然后做成各种形状的面饼，还可以面团加入红枣，干果，葡萄干等提味，放在铺好锡箔纸的烤盘上。180度烤制10分钟。
  • 步骤 8/8
    像素虽然不高，形状也不怎么别致，但是味道真心好哟~~快来试试吧。
小贴士

还可以把咖啡粉换成做果汁的粉或抹茶粉，做成不同味道的薄饼，就看你的想象力啦！！！

发布于 2022-05-25
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