星爸爸的月饼每年都贵到令人发指，其实这黑乎乎的月饼做起来也不难，而且不用烤箱，几乎就是馅包馅再包馅的做法。
主要是奶香芸豆馅需要提前准备好，200克芸豆+85克黄油+60克白糖的配比，之前的菜谱里发过哦。
这个配方是参考了君之的方子，根据自己试验了好几次的经验，把奶油焦糖酱换成了巧克力，纯揉的办法改成了用锅微火慢炒的形式，团子更容易混合均匀，咖啡粉也比较容易融化。
我用的是25克的月饼模具，做了20个月饼。如果一般50克的模具应该做出来10个的样子。
全程充分利用保鲜袋，这样不会弄得到处甜甜油油的。
奶香芸豆馅一般是自己做的，含水量会有些许不同。如果混合出来的面团太干，可以适当加一点黄油再放锅里炒一炒，如果太湿就直接放锅里炒一炒就好。正确的干湿程度大概就是容易塑性又不容易开裂掉粉的状态。