这款巧克力趣多多饼干以前也经常在网上看到有人在做,但是自己一直没有做,这次是在【烘焙甜点】课堂里有这个教材,所以就按照老师的方子和教程动手做了,做法也是简单易学,所有的材料家里都有,不过做的时候还是忘了放香草精,都拿出来了但是操作的时候还是忘了放。不过做出来的味道也是很好的,吃到口中脆脆的,巧克力的香甜弥留在口中难以忘怀。
1、打发黄油的时候加入的蛋液要完全融合后才能加入下一次蛋液;
2、表面装饰的巧克力豆,预留出20克左右就可以了。