玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。玛德琳绵软淡甜,浓郁奶香 ,非常适合做下午茶哟,搭配一杯咖啡,一天的好心情。
1.黄油相对于微波炉加入,我觉还是隔水融化比较好,油面不会分层。
2.蓝莓酱是自制的,比较甜,因此细砂糖不是很多,这个主要根据个人喜好来调整。
3.烤制时间与温度根据个人烤箱调整,此温度不是绝对的。