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草莓夹心玛德琳蛋糕
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小袋鼠打怪兽

孩子不喜欢黄油的味道，改用玉米油做玛德琳，热量也比黄油版的低很多，味道同样好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
面粉 45克
玉米油 35克
细砂糖 35克
泡打粉 2克
草莓酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料。
  • 步骤 2/15
    玉米油和细砂糖倒入盆中。
  • 步骤 3/15
    用手动打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 4/15
    加入鸡蛋。
  • 步骤 5/15
    再次搅打均匀至糖溶化。
  • 步骤 6/15
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 7/15
    搅打均匀至无干粉颗粒。
  • 步骤 8/15
    倒入裱花袋中，草莓酱也倒入裱花袋中。
  • 步骤 9/15
    挤入学厨迷你玛德琳模具中（先挤入一半的量）。
  • 步骤 10/15
    挤入适量草莓酱。
  • 步骤 11/15
    再挤入剩下的蛋糕糊，盖住草莓酱，静置10分钟。
  • 步骤 12/15
    放入烤箱预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，时间为25分钟。
  • 步骤 13/15
    烤箱结束后取出。
  • 步骤 14/15
    成品图。
  • 步骤 15/15
    成品图。
小贴士

1. 此配方的量正好可以烤一盘。

2. 温度和时间请根据自己的烤箱实际使用情况调节。

发布于 2020-09-25
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