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椰丝薯球
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骨牌倒了

椰丝薯球是下午茶的绝配小点心，

炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。

时间:10分钟内
食材
马铃薯 300g
无盐黄油 20g
黑胡椒 2g
鸡蛋 1个
盐 2g
椰丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    马铃薯洗净去皮。
  • 步骤 2/9
    切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。
  • 步骤 3/9
    趁热用勺碾碎。
  • 步骤 4/9
    加入黄油 盐 黑胡椒粉搅拌均匀。使黄油融化。
  • 步骤 5/9
    用手做出直径约2厘米的圆球状。
  • 步骤 6/9
    表面均匀的裹上蛋液。
  • 步骤 7/9
    最后沾上椰丝。
  • 步骤 8/9
    下入170度的油锅中。
  • 步骤 9/9
    炸至金黄即可。
小贴士

油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。

发布于 2023-11-01
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