自制枣泥
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蓬霏琅咫天涯

特别喜欢吃红枣 , 喜欢枣泥面包 ,枣泥酥饼点心,红枣含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。 红枣还可以补血养血。家里面常备着红枣,而且是各种的枣。实在太多了,妈妈买的,二姨买的都让我好好补血。每天3个枣居然让我脱贫啦。

时间:10-30分钟
食材
大枣 300g
适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将大枣洗干净去核。
  • 步骤 2/8
    上锅蒸15分钟。蒸到枣泥软烂。
  • 步骤 3/8
    红枣放入料理机中。
  • 步骤 4/8
    红枣放入料理机中加少许水,打成泥,水量不要太多料理机能转动就行
  • 步骤 5/8
    打好的枣泥。
  • 步骤 6/8
    炒锅放适量的油。
  • 步骤 7/8
    放入打好的枣泥,小火翻炒,加入适量红糖炒匀。一直不停的翻炒,炒到十分粘稠为止。
  • 步骤 8/8
    成到碗里面,可以做面包,点心用。
小贴士

红枣可以选择蒸或者水煮,水煮放的水快要没过红枣就可以,用料理机就可以不用去皮了,水量加的也用太多,以能转动料理机就好了,红枣要小火翻炒,枣泥稀的炒的时间就要长,最好选用不粘锅,红糖的量视个人甜度添加,也可以加白糖。

发布于 2023-02-11
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