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步骤 1/12
红枣用水泡软。
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步骤 2/12
将红枣洗净，然后去除枣核。
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步骤 3/12
上笼屉，蒸30分钟，将其完全蒸烂
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步骤 4/12
红枣加点水，放入料理机中搅打成泥。（我分了几次操作）
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步骤 5/12
过筛。（过筛是为了枣泥口感更加细腻一点，也可不用）
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步骤 6/12
准备小麦淀粉。
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步骤 7/12
锅中倒入少许油，然后倒入枣泥，用小火，不断的翻炒。
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步骤 8/12
翻炒中分次加入小麦淀粉。（小麦淀粉能促进凝固作用）
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步骤 9/12
记得要小火翻炒哦。让水分不断蒸发掉，让枣泥越来越浓稠。
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步骤 10/12
炒到枣泥变的浓稠干爽就差不多啦～
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步骤 11/12
晾凉后装碗。
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步骤 12/12
枣泥馅。