马上就到中秋节了,这次要自己做一些月饼,自己做的会更健康更营养。我平时就很喜欢豆沙但是总是觉得外面卖的豆沙太甜了,还是自己做的最合胃口。
1.如果没有时间泡红豆,也可以直接煮,但是这样煮好的豆子要用料理机打成泥
2.我比较喜欢带皮的,大家也可以将泡好的红豆皮去掉,不去皮也不会影响红豆沙的口感
3.糕粉就是熟糯米粉,如果没有就可以用锅将糯米粉炒至微黄色即可
4.我不喜欢太甜的所以大家可以根据自己的口味来加减糖的量