上周买了块儿牛肉，本来是准备打成牛肉滑吃火锅呢，到后来懒得动手，老徐也说，算了，就那么一点儿牛肉，还得再倒腾料理机，别做了，于是，这块儿肉就剩下了。到超市去买菜，看见嫩豆腐就顺手拿了一块儿，做个想念已久的豆花牛肉吧。
1.牛肉不要煮太久，老了不好吃。