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土豆炖牛肉
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老公第十六桸超

土豆炖牛肉是北方比较常见的一道家常菜，牛肉营养丰富，也是非常适合孩子的食材，土豆在炖制的过程中充分吸收了牛肉的香味，味道也更加鲜香，宝宝非常喜欢呢

时间:1-2小时
食材
牛肉 1000g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
生抽 适量
花椒 适量
八角 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生姜切片
  • 步骤 2/8
    牛肉切块洗净
  • 步骤 3/8
    捞出备用
  • 步骤 4/8
    准备调味料
  • 步骤 5/8
    以上食材全部放入锅内，加入适量水，大火开后转小火焖2个小时，加入生抽
  • 步骤 6/8
    土豆洗净去皮切块
  • 步骤 7/8
    放入锅内继续煮20分钟至土豆软烂，出锅前调入适量盐
  • 步骤 8/8
    装盘开饭吧
小贴士

生抽中含有不少的盐分，晚一些放更便于牛肉软烂

发布于 2023-05-27
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