土豆炖牛肉
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朱莫莫牧致洎

土豆炖牛肉是经典搭配。两样的营养价值都极高。我们家偶尔会做一二次,味道真是香啊。

连汤都很好喝啊

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
牛肉 250g
料酒 50ml
5片
炖肉粉包 1包
味精 10g
生抽 10ml
大茴 二粒
桂皮 一小粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮,切成块备用
  • 步骤 2/5
    牛肉冼净后也切成块,备用
  • 步骤 3/5
    牛肉放入高压锅内,加入料酒,大茴,桂皮,炖肉粉包,生抽,料酒,盐,姜,再倒入适量的水。
  • 步骤 4/5
    盖上盖子,大火煮沸后,中火二十分钟后,再转小火二十分钟。
  • 步骤 5/5
    等牛肉软烂后,加入土豆,至土豆熟后,放味精,可装盘了。
小贴士

也可以将牛肉先炒一下,这样更香。

土豆要晚放,不然会糊掉的。

可以稍微加一点点醋,也可以使肉更快的软化。

发布于 2022-09-11
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