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土豆炖牛肉
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昌弹指灭世

用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
土豆 3个
姜 4片
葱 半颗
八角 1个
花椒粒 2个
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 3勺
香菜 适量
水 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备食材。
  • 步骤 2/10
    牛肉焯水，之后拿出冲洗干净后，控水备用。
  • 步骤 3/10
    油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。
  • 步骤 4/10
    下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入料酒、生抽、老抽翻炒。
  • 步骤 6/10
    加水加盐、香叶，倒入高压锅中加盖，放置火上炖，上汽后18分钟关火。
  • 步骤 7/10
    加入土豆再次焖，上汽3分钟后关火。
  • 步骤 8/10
    再次倒入炒锅中收汤。
  • 步骤 9/10
    成品。
  • 步骤 10/10
    成品。
发布于 2020-07-23
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