做蛋糕时做了橙子酱：用一个橙子整个煮半小时，再用料理机打碎。
可以冷藏在冰箱里，做点心时放一些，特别的提味。这款小面包就是用橙子酱做的，淡淡的橙香，会让你的味蕾一阵阵惊喜，非常值得一试。
面粉的吸水性不同，牛奶要先预留10克，慢慢加。