今天做个千层花朵面包，从上午做到了下午五点，喜欢用中种的方法做，松软可口的味道真的是在温暖中慢慢膨胀的，孩子晚上有舞蹈课，可是眼看着孩子要放学了，我的面包还在整形中，所以今天做的真的是粗暴法，这个整形稍微复杂，而且不是很好切，我也没顾及太多，三下两下弄好赶紧发酵，好在发酵后变得好看多了，在面包出炉的时候时间已经来不及了，于是赶紧拍几张，没来得及拍切面图，就赶紧装进包里送宝宝跳舞去，一路匆忙还迟到了。跑题了，还是回到正题，来看看这个面包的做法吧......
一、切的时候刀上抹点黄油，要用特备锋利的刀。
二、烤的时间要根据自家烤箱特性来定。